Hi, ich hole gern Forellen aus nem bestimmte Forellenteich. Da der Weg recht weit ist, stellte ich mir die Frage, ob es machbar wäre, mehrere Fische zu räuchern, um ihnen den rauchigen Geschmack zu geben und dann optional einzuwecken und lange haltbar zu machen?? Dann würde er tendenziell schnell mit öffnen nutzbar, ohne groß erstmal aufzutauen zu müssen, und ich müsste nicht immer nen recht großen Weg für ein paar Fische abfahren.