Sofern du und deine Kontakte die Version nutzen, ab welcher Chats verschlüsselt werden, kann bestimmt keiner mitlesen. Angeblich nicht mal WhatsApp/Facebook selbst meine ich gelesen zu haben, aber naja...
Selbst wenn nicht, ist das glaube ich nur sehr schwer umsetzbar. Schau mal deine Apps durch, ob irgendetwas verdächtiges dabei ist und deinstalliere das dann. Aber grundsätzlich solltest du nichts zu befürchten haben.