Ich habe gestern das erste mal türkische Weinblätter gemacht und hatte die im türkischen Supermarkt gekauft. Die sind in Salzlake und Zitronensäure eingelegt. Ich hatte dann zusätzlich noch Zitrone rein gemacht. Nach dem Kochen waren die Weinblätter ziemlich bitter. Kann das an der Zitrone noch zusätzlich liegen? Ausgewaschen habe ich sie gründlich.