Auf meiner Kabsi-Spices-Tüte steht folgendes: Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Senf, Galgant (ähnlich Ingwer), Zitrone, rote Chili. Leider steht nicht die Menge jedes einzelnen Gewürz da, auf jeden Fall ist es ein relativ feines Pulver. Viel Sapß beim Kochen :-)