Stichwort: Sympathikus und Parasympathikus
Dein Körper braucht nach dem Essen Zeit das Gegessene zu verdauen. Dies geschieht im Ruhezustand, in welchem der Körper sich nur auf die Verdauung konzentriert (Parasympathikus). Gehst du aber vorzeitig schwimmen, stellt dein Körper auf den Urinstinkt um, stoppt die Verdauung und versetzt sich in Alarmbereitschaft (Sympathikus). Er geht davon aus, dass der Sport wichtiger ist, als die Verdauung.

Schau sonst die Begriffe auf Google nach, sie werden dort ausführlich und einfach beschrieben. :)