Nicht gleich die Flinte ins Korn werfen....Im ersten Lehrjahr macht man eben auch mal sachen die einem nicht passen. gerade in kleinen Unternehmen ist es etwas anders als in großen Industrieuntermehmen.
Zu deinem Ausbildungsvertrag hast du doch sicherlich einen AUsbildungsrahmenplan erhalten?!? Darin steht alles was du in deiner Ausbildung lernen sollst und musst, um am Ende die Prüfung erfolgreich zu absolvieren.
Wenn du mit deinen Tätigkeiten von Grundauf unzufrieden bist, rede mit deinem Chef. Nicht direkt Kündigen.
Eine abgebrochene Lehre ist so ziemlich die schlechteste Werbung die man haben kann.
Wieviele Mitarbeiter sind in dem Unternehmen?