Antwort
Beim Vakuumieren immer Beutel nehmen, Druckstellen sind fast ausgeschlossen.
Und Obst ohne harte Schale niemals ganz vakuumieren. Am besten nimmst du einen einfachen Zipp-Beutel (mit Obst versteht sich), steckst einen dünnen Strohhalm in die Öffnung und ziehst den Beutel zu-soweit es geht. Dann die Luft durch den Strohhalm aussagen, den Strohhalm rausziehen und schnell den Beutel ganz verschließen.