ManuEla690
13.06.2013, 12:17
Marmorkuchen, Innen roh aussen dunkel? v

im rezept stand 170 grad 60 minuten, gesagt getan. es stand nicht ob umluft oder ober/unterhitze. ich hab ober/unterhitze genommen. Der kuchen ist aussen fertig braun, innen mit der stäbchenprobe noch roh-.- hab ihn jetzt mit alufolie zugedeckt und das gitter nach unten getan... Was hilft noch?

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Antwort
von Hildemeier
13.06.2013, 12:19

Beim nächsten mal Umluft wählen, ist immer besser, so wird die Hitze gleichmäßig verteilt.

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