Mir fallen nicht alle Begriffe ein. Aber bestimmte Substanzen binden sich an die Bindungsstelle des Enzyms (Schlüssel-Schloss Prinzip. Das Enzym setzt die benötigte Aktivierungsenergie runter und ermöglicht die Reaktion dieser 2 Substanzen woraus das Produkt entsteht. Unten wird noch mal das Schlüssel Schloss Prinzip veranschaulicht. Es passen immer nur bestimmte Stoffe in ein Enzym. Das heißt sie sind auf bestimmte Reaktion ausgerichtet
