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Antwort
Die Arbeit/Leistung von Enzymen ist stark von Temperatur, PH-Wert usw. abhänig. Wenn die Umstände des Versuchs anders waren kann es gut sein, das obwohl die H2O2-c größer ist das Enzym schlechter arbeitet.
Wenn es die gleichen Umstände sind ist an dem Versuch aber definitiv was falsch gelaufen, je mehr H2O2, desto besser arbeitet das Enzym!