Jeden Tag 300 Pistazien?? Man soll pro Tag um die 30g essen. Aber auf keinen Fall die 10-fache Menge. Nüsse haben einfach viel zu viel Fett. Ja es sind gute Fette und sie sind sehr gesund. Trotzdem ist dass eindeutig zu viel! 

Nur zur Veranschaulichung:Ich habe gerade geguckt Pistazien haben um die 45g Fett pro 100g. Wenn du davon jeden Tag 300g isst, wärst du bei 135g Fett. Man sollte am Tag ca. die Hälfte Gramm Fett zu sich nehmen..   Trotzdem darf man das nicht zu eng sehen. Wenn man ab und zu mal richtig Hunger auf sowas hat ist alles super, nur jeden Tag wäre es zu viel.

Ich würde dir empfehlen zu den Hauptmahlzeiten mehr essen oder weitere Snacks am Tag einlegen, für Zwischendurch z. B.MüsliRiegel, Jogurt, Obst...... oder auch mal was Süßes Stk. Kuchen,Schokoriegel..... :)