Man kann eigentlich alle Weine, wenn man sie kühl stellt, durchaus länger verschlossen aufbewahren. Ich hatte schon einen Wein vergessen im Kühlschrank und nach 6 Wochen noch getrunken. Aber Achtung: Ist nix für Feinschmecker, die Traubensorte kann man dann nicht mehr rausschmecken. Durch die Fruchtsüsse und den Schwefel ist der Wein konservierzt. Man schmecht es, wenn der Wein nichts mehr ist. Ist aber leider unterschiedlich. Einen Rotwein konnte ich mal nach 2 Tagen schon wegschütten. Also: Immer erst probieren, bevor man den offenen Wein wegkippt, das wäre meine Meinung.

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Immer erst probieren, bevor man den Wein wegschüttet. Wenn er schlecht -also überlagert- ist, dann schmeckt man das deutlich, und dann kann man ihn immer noch wegschütten. Übrigens, alter Wein wird grundsätzlich nicht zum Essig, so erüberlagertist. Er bekommt deutliche Sherry-Noten. Das liegt dann zumeist daran, dass irgentwie Luft rangekommen ist. So wird ja auch Sherry hergestellt, er wird offen, in sog "Solara"-Systhemen gelagert. Aber: Auch Rotwein, insbesondere der Schwarzriesling, kann nicht grundsätzlich über viele Jahre gelagert werden. Ein kleiner Grundsatz: Je teurer der Wein war, desto länger könnte man ihn lagern. Noch ein Tip: Man kann, wenn man die geschlossenen Rotweinflasche durchleucht (Kerze, Glühlampe...nicht Spar....) sehen, ob der Wein noch klar ist oder schon "schwarze Wolken von Schwebstoffen" zu sehen sind. Wenn er noch klar ist, ist er zumeist noch gut.

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Demokratie bedeutet wörtlich, wenn ich mich recht erinnere, die "Macht des Volkes". Gibt es direkt, wie in der Schweiz, wo Gesetze per Volksentscheid gemacht werden, und, wie bei uns, indirekt. Da wird ein "Gesetzgebungsinstrument", das Parlament, vom Volke gewählt. Aus dessen Mitte wird -so ist es bei uns- die Bundesregierung gewählt, also von den von uns gewählten "Abgeordneten". Ein Gestzgebungsvorgang ist folgender: Die Bundesregierung arbeitet einen aus, das Parlament beschliesst.....oder auch nicht. Nur mit dem OK des Parlamentes wird die Bundesregierungsvorlage auch Gesetz. Hoffe, ich konnte ein bisschen helfen!!

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