Hallo, ich besitze eine kleine Kneipe die bisher verpachtet war. Da jetzt kein Pächter mehr zu finden ist, würde ich diese gerne als Nebengewerbe anmelden um an 2-3 Abenden pro Woche mal aufmache, wo der Nachbar-Wirt Ruhetag hat.

Jetzt zu meiner Frage: Hat jemand Erfahrung mit so etwas, bzw. weiß jemand was ich brauche und alles so beachten muss?

Ich bin für Eure Ratschläge jetzt schon einmal sehr dankbar.