Hey, also find ich stark, dass du etwas ändern willst. Und das mit dem Alkohol ist natürlich überhaupt keine gute Lösung - das ist nur eine Verschiebung deiner Probleme..
Ich fand in schweren Zeiten einige Bücher ganz hilfreich, die auch Anleitungen und Tipps geben, was du bei Fressanfällen machen sollst etc. Vielleicht kannst du dir ja welche bestellen. Je früher du anfängst desto besser.
Bücher die ich zB gelesen habe: "Die Bulimie besiegen", "Zurück ins Leben - in 12 Schritten aus der Bulimie", "Esssucht oder die Scheu vor dem Leben", "Essanfälle Ade"
Vielleicht würde dir sowas eine erste Stütze sein. Zudem würde dir vielleicht ein Essplan helfen, der dir Struktur gibt.
Ansonsten würde ich dringend versuchen irgendwo ein Beratungsgespräch zu bekommen. Etwa in der Schule oder außerhalb gibt es auch Stellen, an die du dich wenden kannst.