Wichtig ist immer die Marktmacht des Anbieters. Ist er Monopolist, kann er machen, was er will. Gilt auch bei wenigen großen Anbietern.
Umgekehrt gilt auch die Marktmacht der großen Ketten gegenüber den Lieferanten. Die Ketten bestimmen über den Preis, der Lieferant darf gerne dabei vor die Hunde gehen. Gibt sicherlich irgendeinen, der noch billiger liefert.
Mit sozialer Marktwirtschaft hat dies nichts zu tun.
Eher mit einem Nachtwächterstaat und Globalisierung.