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Antwort
Am besten roh wenn einzeln verzehrt. Waschen von hochempfindlichen Beeren, wie Himbeeren, ergibt nur Matsch und mindert das Aroma.
Jemand der was anderes empfiehlt, hat wohl noch nie wilde Himbeeren, Heidelbeeren oder der gleichein vom Strauch gegessen.
Auf Obst gibt es kein EHEC. Gerade Himbeeren werden meist unter HACCP aehnlichen Bedingungen transportiert, weil sie eben sonst verderben wuerden. Ebenfalls werden diese von Hand geernet da dies maschinell nicht moeglich ist. Eine Kontamination ist bei diesen leicht verderblichen Waren (frische Beeren) also fast auszuschliessen.
Wenn du Angst vor Spritzmitteln hast, dann kaufe dir Bio-Himbeeren. Meist lohnt sich das, trotz des deutlichen Preisunterschieds.
Wohl bekomms!