Sparen könntest du.

• 64 Gb ram brauchst du nicht nimm lieber 32
• Case kann auch ein anderes sein aber nicht muss
• wenn du streamen + spielen willst auf hoher qualität ist die 3060 eine etwas schlechtere GPU ich würde dann auf eine etwas höhere zugreifen
• Ein Monitor mit mind. 144hz ist seht zu empfehlen und noch was damit du ein wirklich schönes Bild hast würde ich einen Monitor nehmen der einen IPS-Panel hat wie ich sehe hat deiner nur ein VA Panel der ist nicht so schön von den Farben her
• Als Prozessor in dem Fall würde ich Ryzen 5 5600X nehmen der ist wirklich gut
• Wenn du in der Zukunft noch weiter ausbauen willst dann ein Netzteil was so 750 Watt hat und wenn noch eine andere GPU wie die 3070ti kommt dann würde ich schon 750 Watt gehen die von beQuiet sind sehr gut