zusammenprall1
11.05.2011, 18:51
abgelaufener Quark/ Joghurt noch zu essen?

Ich würde sagen, ich habe gerade sehr großes Pech: Ich möchte meine Zitronen verwerten, wofür ich Quark oder Joghurt brauche, beides ist aber abgelaufen, der Quark eine Woche und der Joghurt einen Monat. Ich habe den Joghurt schon geöffnet und konnte keine Veränderungen feststellen, kann ich einen Joghurt, der so lange abgelaufen ist also noch essen oder gibt es auch Schimmel oder ''unerwünschte Veränderungen'' die man nicht sieht? Wie steht es mit dem Quark? Eine Woche hört sich für mich auch bedenklich an ...

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Antwort
von Gehoppse
11.05.2011, 18:54

Also den Quark kannst du auf jeden Fall noch essen. Beim Joghurt würde ich einfach mal eine Messerspitze probieren, wenn der auch geschmaklich okay ist dürfte der auch kein Problem sein. In Joghurt sind ja von Natur aus Bakterien, die werden mit der Zeit höchstens etwas mehr, aber prinzipiell nicht schädlicher...

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Cody99
11.05.2011, 16:54
Warum ist das Wasser im Winter wärmer, als die Luft?

Frage steht oben

 

Bitte helft mir, ich habe schon das ganze Internet abgesucht, habe aber nichts sinnvolles gefunden

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Antwort
von Gehoppse
11.05.2011, 17:01

Wasser hat eine hohe Wärmekapazität, d.h. Wasser kann länge Wärme speichern. Außerdem ist Wasser in Form von Seen meist relativ tief ins Erdreich eingelassen, da es im Erdinneren auch relativ Warm ist, wird das Wasser so warm gehalten. Außerdem gibt es da noch die Anomalie des Wassers: Wird Wasser unter 4 °C weiter abgekühlt, so nimmt die Dichte ab. Infolge dieser Eigenschaft gefriert in stehenden Gewässern im Winter das Wasser zunächst an der Oberfläche; unter der Eisdecke bleibt das Wasser aber flüssig und wird selten kälter als 4°C

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