Aufjedenfall ersteinmal die Kinofilme schauen. Ob nun in der Reihnfolge 1,2,3,Rogue1,4,5,6,7 oder 4,5,6,1,2,3,7,R1 oder wie manche vorschlagen 4,1,2,3,R1,5,6,7 ist prinzipiel egal.

Danach empfehle ich dir The Clone Wars zu schauen. Die Serie gibt dir noch mal eine Menge "Wissen" mit und ist auch ziemlich unterhaltsam.

Außerdem empfehle ich dir auf YT das ein oder andere SW Video von SWYoutubern anzuschauen über Themen die dich interessieren. Und nicht vor englischen Youtubern zurück schrecken. Die Wissen meist noch viiieeel mehr als die Deutschen.

Vorschläge wären zum Beispiel Star Wars Reading Club, Star Wars Explained, The Stupendos Wave oder Star Wars HQ.

Mit den Spielen und Romanen kenne ich mich (leider) nicht so sehr aus, aber es scheint ja noch genug andere Experten hier zu geben, die da besser bescheid wissen.