Große Menge Pizza machen. Wie kann ich die Pizzen am besten vorbereiten Also ggf. vorbacken etc. Wie halte ich sie am besten warm Wäremboxen?
Hallo,
ich habe eine Frage und zwar werde ich demnächst mit meinem Verein Pzza backen. Wir backen die in einem großen Ofen mit ca. Platz für 10 bis 12 Pizzen gleichzeitig. Da wir aber damit rechnen das wir ca. 25 bis 30 Pizzen gleichzeitig fertig haben sollten, nun meine Frage ob man die vorbacken kann bzw sollte? Wie ist es dann mit dem Warmhalten? Sind Wäremboxen dafür geeignet oder nicht? Wie lange kann man eine Pizza in einer Warmhaltebox lassen bevor sie kalt wird.
Danke im voraus !
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