Ich habe gestern eine Torte mit Fondant überzogen. Zum ersten Mal habe ich Buttercreme verwendet, normalerweise nehme ich Ganache. Auf den ersten Blick sah die Torte echt gut aus. Jetzt, einen Nacht später hat das Fondant Blasen geworfen und ist auch ganz weich an den Stellen. So als ob es sich langsam auflöst. Warum ist das so?