Hallo zusammen! Ich habe neulich schon mal eine ähnliche Frage gestellt, beziehe mich heute aber mal nur auf mein Frühstück und den Gemüse Konum allgemein.
Ich bekomme gerade öfter die Rückmeldung, dass ich viel zu viel frühstücken würde. Also einfach eine zu große Portion. Würde jetzt gern mal wissen, was ihr dazu meint. Aktuell frühstücke ich wie folgt:

1 Brötchen
500g Quark
1 Ei
1 Tomate mittelgroß
1/2 von einer Salatgurke
1 mittelgroße Paprika

Ist das tatsächlich so eine enorme Menge für eine Frau mittleren Alters?

Wäre wirklich dankbar für eine Rückmeldung. Bin da gerade ziemlich verunsichert.

Hallo Zusammen!

Ich brauche mal die Hilfe der Community hier. Habe seit einigen Jahren eine Essstörung und bin aktuell auch in einer Psychotherapie. Ich möchte jetzt auch meine Ernährung auf „vernünftig“ umstellen. Mein Problem hierbei: Eine Ernährungsberatung hat bisher nicht geholfen, da dort nicht auf meine Bedürfnisse eingegangen wurde. Leider brauche ich nämlich recht große Mengen im satt zu werden. Und nein: Ich habe es zuvor bereits mit „normalen“ Lebensmitteln in „normal kleinen“ Mengen probiert (17 Wochen lang) und im Ergebnis hatte ich nur ständig Hunger und habe recht schnell zugenommen. Klar wäre eine gewisse Gewichtszunahme ok, aber satt wäre ich schon ganz gerne.

Aktuell treibe ich zwei Mal die Woche Sport.

Also, wer hat Tipps, meine folgende aktuelle Ernährung zu verbessern?

Frühstück:
270g Möhren in Scheiben gegart vermischt mit 150g Apfel und 2,5 Esslöffeln Sojaflocken und 250g Magerquark 

Mittagessen:
200g Zucchini spitralisiert als Nudelersatz mit etwas Kichererbsen in Tomatensauce

Snack:
Etwas Blumenkohl gegart mit Tomatensauce
oder
Kohlrabi in Scheiben mit einem Ei

Abendessen:
150g Blattsalat mit 1/3 Gurke, 1 Tomate, 1/3 Zucchini. Dressing aus Essig, Öl, Senf, Sojasauce und Gewürzen.

Spätsnack:
2 Fruchtjoghurts á 250g, 500g Kaisergemüse, 1 Glas Erbsen-Möhren-Gemüse mit etwas Tomatensauce

Hilfreiche Ideen wären super!