Hey, glutenfrei bedeutet, dass das Produkt ohne Weizen, Roggen, Dinkel, etc. ist (eben, "Gluten").

Wenn du unter einer Glutenunverträglichkeit (wie Zöliakie, etc) leidest, solltest du glutenfreie Produkte konsumieren.

Bei den Produkten handelt es sich meistens um z.B. Brote aus Maismehl. Auch Reis und Hirse sind normalerweise gut verträglich.

Hoffentlich hilft dir das hier weiter ;)