Hallo Meliodas,
So wie es viele hier schreiben ist es richtig, ob ein Restaurant oder ein Hotel besser zu dir passt und ob du lieber bei einem Edlerem Ambiente arbeitest, kannst nur du dir selbst beantworten.
In einem Restaurant wirst du wahrscheinlich nur à la carte kochen während du in Hotels zusätzlich Buffets & Events hast.Das Arbeitsklima kann man ob Hotel oder Restaurant nicht pauschalisieren, wie du mit deinen ersten Arbeitskollegen zurecht kommst liegt bei dir.
Viel los bzw. Stressig ist es zu den Stoßzeiten in der Küche regelmäßig, heißt aber nicht dass das schlecht ist, die Zeit geht schnell vorbei und am Abend merkst du, dass du etwas geleistet hast :)
Du wirst in der Küche lernen Verantwortung zu übernehmen und wie du mit Druck umzugehen hast.
Auf jeden Fall wünsche ich dir einen erfolgreichen Start in deine Ausbildung & natürlich auch bis zum Ende.
lg Christina
