Ehemaliger Recruiter hier:
1) Deine Interessen bzw (private) Talente brauchst du NULL im Lebenslauf. Was du aber machen kannst ist deine professionellen Talente wie Software-Erfahrung oder besondere und spezifische berufliche Kenntnisse eintragen. Falls du dich auf eine Lerhamtsstelle o.Ä. bewirbst, kannst du zB auch deine Sprachen hervorheben. Aber wirklich gelesen habe ich solche Abschnitte nie.
2) Erfahrungen sind auch Praktika, auch wenn du sie nicht als Berufserfahrung deklarieren kannst. Nimm als Überschrift einfach "Praktika". Packe am besten unter jeder "Anstellung" auch nochmal spezifisch hin, was deine Aufgabenbereiche sind. Hierbei kannst du das gerne auch auf jede Bewerbung anpassen, die du losschickst. Drei Stichpunkte reichen völlig.
3) Auszeichnung und Anerkennungen sind etwas wie das EBBD (European Business Diplom), was extra erworben wurde. Oder Anerkennungen akademischer Erfolge, Ehrenämter etc.