Ich gehe nächste Woche zum ersten Mal in ein Sternerestaurant (bin eingeladen). Ich hab von den Abläufen keine Ahnung.

Bekommt man erst die Speisekarte und wenn man dann eine Speise bw ein Menü gewählt hat, dann die Weinkarte? Oder bekommt man beide Karten gleichzeitig ausgewählt?

Ich hab mal in einem Film gesehen, dass der Kellner am Tisch wartet, bis man eine Wahl getroffen hat. Das würde mich etwas unter Streß setzen.... ist das in jedem Spitzenrestaurant so, dass die Kellner am Tisch warten oder "verschwinden" die und kommen nach ein paar Minuten wieder, so das man in Ruhe wählen kann?