johanna72
03.05.2010, 11:20
Sind matschige Bananen noch genießbar oder schädlich?

Frage s.o

Vielen Dank.

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Antwort
von FloriHeidelberg
03.05.2010, 11:25

Wenn Bananen braun und damit süßlich werden, liegt es daran, dass ein Gärungsprozess stattfindet. Für mich gibt es nichts Besseres, als diese braunen gequetschten Bananen in einen Shaker zu packen, mit Milch aufzufüllen und dann richtig mixen! Ein Gottes-Getränk ... gerne mit bisschen Kokosmilch anreichern oder im Winter auch gerne Zimt: Schmeckt ohne Witz gigantisch lecker; gesundheitliche Sorgen würde ich mir nicht machen.

Lieben Gruß, Florian

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zoki1984
03.05.2010, 09:02
kalorienarmes Brot zum selberbacken?

Hallo,

da ich gerade am abnehmen bin, aber total narrisch auf selbstgebackenes Brot bin, wollte ich Fragen, ob ihr welche Rezepte kennt, wie man ein leckeres kalorienarmes Brot zaubern kann. Die meisten Brote haben ja im Schnitt 200kcal/100g. Ich nehme an, dass das wegen den hohen Mehlanteil kommt.Man müsste also irgendwie den Mehlanteil irgendwie reduzieren können damit man auf nicht so hohe Kalorienzahlen kommt oder?

Würde mich sehr freuen, wenn ihr mir vieeele Rezepte zum probieren dalassen könntet

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Antwort
von FloriHeidelberg
03.05.2010, 09:16

Hi,

weniger essen, Vollkornmehl und eventuell einen Anteil Buttermilch verwenden. Rezepte gibt es hier: http://www.optikur.de/wellness/diaet/brotdiaet/

Gruß, Florian

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