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honig besteht eigentlich aus dem nektar von blüten und aus honigtau, also den "ausscheidungen" von winzigen insekten, z.B. den blattläusen (aber nicht von bienen !) und das ist natürlich kein kot sondern nur blättersaft ect. den die insekten zu sich nehmen und in form von honigtau wieder in die welt setzen.