Natürlich kann das jeder essen wie er will. Ist mir egal, solange ich das nicht ebenfalls essen muss. Aber in Deutschland geht nichts Paniertes ohne diese elende Schlonze. Man wird leider nicht gefragt (und rechnet natürlich auch nicht damit, dass man so ein Zeugs aufs Essen gekippt bekommt). Und selbst wenn man es weiß und sagt, kriegt man diese Soße trotzdem auf die Panade gekippt oder so genau daneben, dass das Panierte trotzdem darin ertrinkt. Es ist einfach ein Unsitte. Danach könnte ich das komplette Essen am liebsten entsorgen, weil es mir nicht mehr schmeckt. Auch die sogenannten Soßen sind so ein Fall für sich: Hollandaise aus dem Packerl als Allzweckwaffe, Mayo, Ketchup mit irgendwas aus der Flasche, Soße zum Braten aus Pulver hergestellt. Nein danke! Aber auch die gute selbstgemachte Soße gehört einfach nicht auf Paniertes, denn es soll ja knusprig bleiben und die Panade soll keine Pampe werden. Aber vielleicht sprechen da meine österreichischen Wurzeln und schütteln darüber nur den Kopf.