Hallo, auf einer virtuellen Kunststoff-Küchenhelfer-Party kam es letztens zu der Aussage der Verkäuferin, dass man Eisbergsalat niemals mit einem Messer schneiden sollte. Der Salat würde mit dem Metall in der Messerklinge reagieren und schneller braun werden. Mir ist bewusst, dass das Metall der Messerklingen nicht immer das selbe ist. Ist da was dran, oder ist das eine reine Verkaufsaussage?