Leider liegt die "Schuld" hier bei dir. Am besten checkt man zu Beginn einmal kurz alle Blätter bzw. Aufgaben, um einen Überblick zu erhalten - auch für ein besseres Zeitmanagement während der Klausur.
Trotzdem finde ich es nicht besonders smart von deinem Lehrer und ich hab absolut Verständnis für deinen Frust darüber. Normalerweise sollten Klausur- und Prüfungsbögen immer nur einseitig bedruckt sein, damit definitiv nichts übersehen werden kann. Alternativ wäre es auch sinnvoll, wenn am Anfang eine Art "Überblick" vorhanden wäre mit der Anzahl an Aufgaben oder Seiten oder zumindest einem Hinweis auf der Vorderseite, dass es auf der Rückseite weiter geht. Daher finde ich es gut, dass du deinen Lehrer darauf hingewiesen hast, damit er in Zukunft auf eine bessere Übersichtlichkeit der Klausuren achtet.