Habe folgendes Problem: Seit ca. 4 Monaten schmeckt meine Bolognese Soße aus unerklärlichen Gründen bitter... ich mache sie schon Jahre nach dem gleichen Rezept und habe nichts an den Zutaten oder der Zubereitungsart verändert... Natürlich ist mir bewusst, dass Knoblauch unter gewissen Umständen bitter wird, daran kann es allerdings nicht liegen... hat jemand eine Idee, was das noch sein könnte?