Die Discworld-Romane von Terry Pratchett.
Ist nicht direkt klassische Fantasy, aber das Lesen macht einfach Spaß, die Bücher haben eine gute Kombination von Humor und Spannung.
Würde sie aber auf Englisch lesen, da sind die Wortspiele noch besser.
Ich habe noch lange nicht alle gelesen, aber meine Favoriten sind bis jetzt Soul Music und Going Postal.

Du hast bereits solide Motive. Mir würde jetzt noch Traum, Nacht, Wirklichkeitsflucht einfallen. Meine Deutschlehrerin redete immer von einer "Blauen Blume", die es angeblich in der Natur nicht gibt. Die also eine Art Sehnsucht nach dem Surrealem/nach einem Traum darstellen soll.

Du könntest dich an klassischen "Vampirvorurteilen" orientieren, den Arten also verschiedene Schwächen (Knoblauch, heilige Symbole etc.) und verschiedene Fähigkeiten (zum Beispiel Kontrolle über unterlegene Lebewesen, Fledermausverwandlung etc.) geben. Informier dich da einfach mal über die Folklore hinter Vampiren und lass dich inspirieren. Warum brauchst du genau sieben? Das sind ganz schön viele und es könnte durchaus schwierig werden, die alle im Kopf zu behalten und zu unterscheiden.