Hallo zusammen

Als ich soeben ein wenig auf der Verpackung meines "Innocent Tropical Juice" gelesen habe, habe ich da gesehen, dass dieser Saft "Sanft Pasteurisiert" ist.

Nun wollte ich fragen, ob wer von euch mit sagen kann, was der Unterschied zwischen dem normalen und dem sanften Pasteurisieren ist.

Wikipedia kennts nicht, Google will nicht helfen - kein Plan was das bedeuten soll.

Besten Dank für die Hilfe

Don