Würde mich einfach mal interessieren, woher dieser Ausdruck kommt? Weiß das jemand!

Ein Feund meinte es wäre schädlich das Fleisch auf den Grill zu legen, wenn die Kohle noch nicht weiss ist, also noch offen brodelt. Stimmt das? Und warum ist das so?

Kann man im Internet eigentlich auch schon Leute suchen. ich würde gerne mit jemanden aus den USA wieder in Kontakt treten, alleridngs fehlt mir jegliche Information. Wie könnte man anfangen?