Die Japaner und die Deutschen produzieren weltweit die besten Messer. In Japan sind sie teurer, weil sie in handarbeit hergestellt werden. Der hochwertige Stahl wird häufiger gefaltet, was die Klinge haltbarer macht, also auch länger scharf hält.

Deutsche und Japaner haben sich jeweils auf ihren Stahl spezialisiert und deutsche Messer sind in der Regel alle mehr oder weniger gleich. Weil aber in der selben Zeit, wo ein Japaner 1 Messer herstellt, wir 10.000 Messer herstellen, sind die bei uns günstiger.

Wichtiger ist es, dass du dich mit der Pflege von Messern befasst, weil du so auch Messer in einer normalen Preisklasse lange scharf halten kannst.

Ab einer Preisklasse von ca. 60 Euro bekommst du in Deutschland schon Chefmesser, die ein Leben lang halten. Wichtig ist, dass es dir persönlich gefällt, gut in der Hand liegt, du das Messer anständig behandelst und so weiter. Da lässt sich keine Aussage treffen und jeder Chef wird dir was anderes sagen.

Als erstes Chefmesser empfehle ich dir den Topseller auf Amazon: https://www.amazon.de/W%C3%BCsthof-4582-20-Kochmesser-CLASSIC/dp/B00009ZK08/ref=sxin_5_lp-trr-1-eu_ee39f275c6091e316727d56311c2fca826341af2?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&cv_ct_cx=chefmesser&dchild=1&keywords=chefmesser&pd_rd_i=B00009ZK08&pd_rd_r=851f34ae-c070-4738-895e-962378383ef1&pd_rd_w=a0Jdy&pd_rd_wg=TuQ2h&pf_rd_p=17b474cf-cdc3-477b-ae65-5bb0e1a96127&pf_rd_r=JZ8NVNAYKAXPX52FQ63M&qid=1592570337&sr=1-1-73b378b6-230c-4fda-930d-f31261f038af

Wenn du das kaputt gemacht hast, kannst du dir was besseres kaufen.

Nein, weil die Alkoholunverträglichkeit genetisch bedinkt ist. Die asiatische Rasse verträgt einfach nicht so gut Alkohol, wie zum Beispiel wir weißhäutigen Europäer. Jede Menschenrasse hat ihre Vor- und Nachteile.