Bei meinem Partner wurde Diabetes Typ 1 diagnostiziert.

Ich koche für mein Leben gern und möchte ihm im Alltag mit abwechslungsreichen Rezepten unterstützen.

Auf der Suche nach nach Inspiration konnte ich bislang hauptsächlich Bücher für Diabetes Typ 2 finden, deren Rezepte häufig noch relativ viel Zucker enthalten. Hat jemand hier Empfehlungen speziell zugeschneideet für eine Ernährung bei Typ 1?

Danke vorab.