Hallo, habe eine Zeit lang in einer Brauerei gearbeitet.
In den Gär- und Reifekellern ist ja logischerweise immer relativ viel CO2 vorhanden.
Ich durfte des öfteren die (offenen) Bottiche reinigen nach der Hauptgärung.
Also man merkt dann ja wirklich stark, dass die CO2 Belastung teilweise noch zu hoch ist etc.
Man merkt dann einfach dieses ? stechen? in der Nase.
Gibt es dafür einen offiziellen Begriff?
Es ist zwar "geruchslos" und dennoch "riecht" man es ja.
Danke für eure Antworten.