Ich fahre auch einen Touran Baujahr 2007 und es ist auch laut aber nicht extrem Laut.

Was ich dir empfehlen kann ist: 

1. Versuche mal die "Klimmaklappen" zu zu machen sodass wenn du das Klima öffnest keine Luft mehr rauskommt

2. Würde ich auch die Reifen wechseln lassen ich habe auch noch die orginalen Reifen von vw aber diese sind anscheinend nicht so gut, denn ich habe mal ein "getuntes" vw touran bj. 2008 von meinem freund Gefahren und der hatte so art sport felgen/reifen (19 Zoll) Und bei ihm war es gar nicht laut sogar bei 160 kmh also viel leiser als bei mir.

Ob man was anderes noch machen kann weiss ich nicht 

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