Mithilfe der Molaren Massen kann man die prozentuale Zusammensetzung des Wassers berechnen:

M(H2) = 2,0178g/mol

M(O) = 15,999 g/mol

Das sind dann circa 88,83% O

Und 11,21% H2

18g * 88,83% = 15,9894g O

Und der Rest H

(oder man weiß das Wasser eine Molare Masse von 18g/mol hat und sagt einfach hey, Sauerstoff circa 16g, Wasserstoff circa 2g)