Hallo, ich möchte kurz meine Erfahrung schreiben: Ich war absolut süchtig nach Petersilie. Mochte das Kraut schon immer, kannte es aus unserem Garten. Es war immer das Erste, gleich mal ein paar Stengel Petersilie in den Mund. Vor einigen Jahren habe ich die Kontrolle verloren. Ich entdeckte die glatte Petersilie und nahm immer einen frischen Bund beim Einkaufen mit. Der war dann meist schon auf dem Weg nach Hause aufgefuttert, komplett, mit Stielen. Dann wurden es immer mehr, 2, 3- bis zu 12 Bund täglich! Ich aß morgens als erstes einen Bund Petersilie. Ich bestellte mir schon immer 10 Bund, damit ich auch genug hatte. Die Petersilie machte mich schon während dem Essen glücklich, energievoll. Ich hatte das Gefühl mehr Sauerstoff zu bekommen. Ich war sehr sehr gut gelaunt und leistungsfähig - und sie schmechte s gut. Irgendwann wurde ich angesprochen, dass ich so gelb aussehen würde, an den Handinnenflächen und im Gesicht. Immer, wenn ich Petersilie aß wurde es stärker. Und als meine Ärztin ein Blutbild machte verzeichnete sie einen sehr starken Eisenmangel. Ich drosselte seitdem meinen Verzehr auf 6 Bund die Woche. Muss mich sehr zusammenreißen, damit ich nicht wieder zu viel esse. Es bleibt ein ständiges Verlangen...das ist doch schon ganz schön seltsam, stimmts? Eine Kräuterfrau hat mir mal gesagt, Petersilie sei das Extasy der Küchenkräuter.