Was auch sehr gut schmeckt und Ei/Brösel überflüssig macht ist Quark! Seitdem ich es einmal probiert habe nehme ich nichts anderes mehr, mjam :)
Balle deine Hand zu einer Faust und ziehe sie nach oben. Er wird wahrscheinlich das als Spielaufforderung betrachten und nach deiner Hand springen. Wenn dem so ist, Hand noch höher und warten, bis er sich hinsetzt (muss er irgendwann, um die Hand noch zu sehen). Übe dann, mit der Hand wieder runter zu kommen. Wenn er wieder nach der Hand schnappt, Hand hoch. Wenn nicht, streicheln/Leckerli! Du liegst goldrichtig, wenn du deinen Hund nicht schlägst, denn wie du schon sagtest ist es ein - falscher - Ausdruck für Freude, er würde einen darauf folgenden Schlag nicht wirklich verstehen.
Eine Freundin von mir hatte das Problem auch. Sie hat viele Dinge ausprobiert und ist bei einer Sache geblieben: Einmal die Woche einige Blätter mit Zitronensaft einreiben. Tadaa :) Kommt aber auf die Katze an, ob es funktioniert..