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so,ich habe gerade mit der IHK lübeck telefoniert:wenn ich min das eineinhalbfache (also 4,5 jahre)von der eigentlichen ausbildungszeit in meinem beruf gearbeitet habe,kann ich mich gegen eine gebühr von 200 euro anmelden und die praxisgebühren kosten zwischen 40 und 80 euro!Der theoretische teil dindet an einem und der Praktische teil an zwei tagen in der gewerbeschule für Nahrung und Gastronomie statt!Ich freue mich und danke den leuten,die mir eben helfen wollten :)))