Hallo. Ich habe vor, einen Kuchen zu backen. Und dazu würde ich gerne einen Mürbteigboden backen (im Grunde eine Art Tarte). Diesen würde ich gerne mit einer dünnen Schicht weißer Ganache ausstreichen (oder ist hier einfach nur geschmolzene weiße Schokolade besser?). Darauf würde ich gerne eine Creme aus Mascarpone, Sahne und Raffaello machen und darauf noch ein paar Erdbeeren. Funktioniert das so? Ich hab irgendwie gar keine Ahnung, ob das so hinhauen könnte oder das irgendwie komisch durchweicht. Was meint ihr?