Profil von Chelidonius

07.03.2013, 13:55

Wachsbohnen, gelbe Bohnen, Buschbohnen - was ist der Unterschied?

Hallo liebes GF,

ich wollte mir Saatgut für Wachsbohnen kaufen, aber ich bin verwirrt - ich sehe, dass es gelbe Bohnen als Buschbohnen gibt, ich benötige aber aus Platzmangel hochwachsende Bohnen. Ich bin nicht sicher, was nun eigentlich der Unterschied ist zwischen Wachsbohnen und gelben Bohnen, und ob es Wachsbohnen auch als hochrankende Pflanze gibt?

Wie, was - und wo bekomme ich das richtige Saatgut? konfus

Wäre lieb, wenn mir da jemand weiterhelfen könnte. ;)

Viele Grüße - Isabella

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Hilfreichste Antwort

von Chelidonius

07.03.2013, 14:09

Es giebt sogar blaue Buschbohnen. Im Grunde genommen ist die Farbe egal. Die blauenBohnen werden beim Kochen sogar grün. Gelbe nimmt man gerne für Salat. Da sind die Kerne etwas kräftiger. Wichtiger ist,daß Prinzessbohnen ganz zarte fast runde Hülsen haben. Wachsbohnen sind etwas flacher aber auch zart. Die normalen sind breiter mit dickeren Kernen und etwas bißfester.

Bohnen zum Auslegen kannst Du eigentlich überall kaufen. Die sind nicht empfindlich. Über Nacht in einen Topf mit Wasser legen. Sie keimen dann schneller und immer 3 - 5 Bohnen in ein Loch zusammenlegen. Sie fallen sonst um.

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