Mist, der Link funktioniert nicht, ihr müsst auf "Oxidationsprodukte von Alkoholen" klicken.

Und haben die auch eine homologe Reihe? Wie sieht diese dann bei Alkenolen und Alkinolen aus? Und wie ist dabei jeweils die allgemeine Summenformel? Man findet im Internet leider nichts :(

Dass alle hier über die Soße reden.. das wichtigste ist doch der Teig, weil die Soße kann man leicht weglassen oder ersetzen. Ich habe schon bei seeehr vielen Dönerläden nachgefragt, ob der Teig ohne Ei und Milch ist und habe bisher nur EINEN(!!!!!) gefunden, wo das der Fall war. Das hat mich ziemlich schockiert, weil meines Wissens nach das Standart-Rezept für Dönerteig eigentlich nur Mehl und Wasser ist o.O Naja, vielleicht bin ich da ja falsch informiert.. aber jedenfalls, wenn du veganen Döner willst, immer erstmal wegen dem Teig nachfragen!!