so was wie eine Holzwerkstatt wo man selbst etwas schnitzen / schreinern kann? Ansonsten könnte man neben Ballsportarten auch künstlerische Sachen einbinden (also so in Richtung Malen mit Ölfarben etc), Nähen, ...

Für die etwas älteren (je nachdem wie viel Zeit man hat) könnte Bierbrauen, Liköre herstellen interessant sein.

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