Hallo,

Ich habe Donnerstag Abend einen großen Pott Bolognese gekocht. Hab das gemischte Hackfleisch erst angebraten und dann eine Stunde köcheln lassen. Hab es danach in eine Luftdichte Tupperbox verpackt und ärgerlicher Weise vergessen in den Kühlschrank zu stellen. Es lag jetzt von Donnerstag Abend bis Sonntag Morgen bei Zimmertemperatur in der Küche. Es riecht normal und ich kann keine Anzeichen von Schimmel erkennen.

Kann man das noch essen oder lieber wegschmeißen?