Hallo,

ich weiß nicht, ob es noch aktuell ist, aber vielleicht hilft es anderen die nach Hiilfe suchen.
Hier ein paar Lösungen von denen am Ende immer eine geholfen hat:

Die natürlich erst nachdem die klassischen Standardlösungen versagt haben, wie iTunes neu starten, iTunes und Windows updaten falls nicht geschehen, Rechner neu starten.
1. Den Ordner %ProgramData%\Apple\Lockdown löschen. Dabei steht %ProgramData% als Platzhalter für den Windows-Standard-Ordner "ProgramData". Dieser befindet sich in der Regel in Laufwerk C:\
2. Den Dienst "Apple Mobile Device Service" anhalten und neu starten. Diesen Dienst findet man unter Dienste, welche man findet indem man im Suchfeld "Dienste" eingibt.

Ich hoffe die Lösung hilft...