Ich habe eine Frage ich wollte mir selbstgemachte Nuggets machen und hab dafür Hähnchen Brust filets zum auftauen rausgelegt nach ungefähr 6-7 Stunden war es immernoch nicht richtig aufgetaut und habe gelesen das man es auch im heißen Wasser auftauen kann damit es schneller geht gesagt getan hab ich das Filet ins heiße Wasser gelegt und nach gut 5 Minuten nachdem ich weiter gelesen hab stand nicht heißer als 60 grad hab das Filet rausgenommen und jetzt ist es von außen weiß und eine Art weiße Schicht hat sich auch gebildet kann ich es noch weiter verwenden da ich es ja sowieso braten werde oder eher wegschmeißen.

MfG